Pour les fidayine. La résistance palestinienne - Éditions de Minuit, Paris, 1969.

Agenda - Éditions Jean-Claude Simoen, Paris, 1979.

Pour en finir avec Ponce Pilate - Le Pré aux clercs, Paris, 1983

La face cachée du procès Barbie, dialogues avec Etienne Bloch - Editions Samuel Tastet, 1984

Beauté du crime - Plon, Paris,1988.

Je défends Barbie, préface de Jean-Edern Hallier - Éditions Jean Picollec, Paris, 1988.

Le Salaud lumineux, entretiens avec Jean-Louis Remilleux - Éditions 1 / Michel Lafont, Paris, 1990.

La Justice est un jeu - Éditions Albin Michel, Paris, 1992.

Lettre ouverte à des amis algériens devenus tortionnaires - Éditions Albin Michel, Paris, 1993.

Les sanguinaires : sept affaires célèbres - Editions J'ai lu, 1993

Intelligence avec l'ennemi, conversations avec Jean-Louis Remilleux - Éditions M. Lafon, Paris, 1994.

Omar m'a tuer - histoire d'un crime - Éditions Michel Lafon, Paris, 1994.

Mon Dieu pardonnez leur, Michel Lafon, 1995

J'ai plus de souvenirs que si j'avais mille ans, avec Pierre Marie Gallois - La Table Ronde, Paris 1998.

Procès en barbarie à Brazzaville, avec Dior Diagne - Éditions Jean Picollec, Paris, 2000.

Nocturne (poésie) - Editions Olbia, Paris, 2001.

Avocat du diable, avocat de Dieu, avec Alain de la Morandais - Éditions Presses de la Renaissance, 2001.

Noir silence et blancs mensonges, avec Dior Diagne et Luc Brosselet - Éditions J. Picollec, Paris, 2001.

L'Apartheid judiciaire, avec Pierre-Marie Gallois - Éditions L'Âge d'Homme, Lausanne, 2002.

Le Suicide de la France, avec Bernard Debré - Éditions Olbia, Paris, 2002.

Dictionnaire amoureux de la justice - Éditions Plon, Paris, 2002.

Les Erreurs judiciaires - Éditions Presses Universitaires de France, Paris, 2002.

De la mauvaise conscience en général et de l'Afrique en particulier, avec Bernard Debré - J.C Lattès, Paris, 2003.

Justice pour le peuple serbe - Éditions L'Âge d'Homme, Paris, 2003.

La Démocratie à visage obscène - Éditions La Table Ronde, Paris, 2004.

Les Crimes d'État et la comédie judiciaire - Éditions Plon, Paris, 2004.

Journal 2003-2004 : Rien de ce qui est humain ne m'est étranger - Plon, Paris, 2005

Jacques Vergès, l'anticolonialiste, entretiens avec Philippe Karim Felissi - Éditions Le Félin, Paris, 2005.

Crimes contre l'humanité : Massacres en Côte d'Ivoire - Éditions Pharos, Paris, 2006.

Malheur aux pauvres - Plon, Paris, 2006.

Que mes guerres étaient belles ! - Éditions du Rocher, Monaco, 2007.

Journal : la passion de défendre - Éditions du Rocher, Monaco, 2008.